לא זורקים – מגלגלים: כדורי גרנולה עם טוויסט מתוק

יש לכם גרנולה ביתית שלא יצאה בדיוק כמו שרציתם? הנה רעיון נהדר להפוך אותה לנשנוש מתוק וקל להכנה – במקום לזרוק, נהנים!

טובלים בשוקולד ושוכחים שהייתה פה בכלל גרנולה

בפוסט הקודם שיתפתי אתכם במתכון לגרנולה הביתית שלי, עם גושים מתוקים ומרקם פריך. אבל כמו שקורה לפעמים במטבח – לא כל גרסה מצליחה באותה מידה... אז כשיצאה לי גרנולה רכה מדי, במקום לוותר עליה – הפכתי אותה לכדורי אנרגיה מצופים שוקולד;

יצא קינוח פשוט, ממכר ובלתי צפוי 😍

🍬 מתכון: כדורי אנרגיה משאריות גרנולה

מצרכים (לשתי גרסאות):

• שאריות גרנולה רכה (חצי־חצי בין שתי הקערות)

לקערה 1 – גרסת תמרים:

• 6–7 תמרי מג'הול רכים (אפשר גם לקצוץ במעבד מזון)

• 3 כפות חמאת שקדים

לקערה 2 – גרסת חמאת בוטנים:

• כחצי כוס חמאת בוטנים טבעית

• שוקולד מריר 85% (או כל שוקולד שאוהבים)
  

💡 לא חובה להכין את שתי הגרסאות – אפשר לבחור רק אחת לפי הטעם או מה שיש בבית. ואם שואלים אותי? הגרסה עם התמרים לגמרי גנבה את ההצגה ❤️

אופן ההכנה:

1. מחלקים את הגרנולה לשתי קערות (או מכינים גרסה אחת).

2. מוסיפים לכל קערה את הרכיבים המתאימים ומערבבים היטב.

3. מקררים את התערובות להתייצבות.

4. מכדררים לכדורים ומקפיאים.

5. ממיסים שוקולד וטובלים בו את הכדורים.

6. מקררים לפחות שעתיים לפני ההגשה.
   

הערות: – הגרסה עם חמאת הבוטנים יצאה טעימה, אבל מעט כבדה ומשביעה מדי 😅 – הגרסה עם התמרים הייתה מאוזנת, מתקתקה ומנצחת בענק ❤️

מתכונים כאלה מזכירים לי שלפעמים מה שנראה כמו "כישלון במטבח" הוא בעצם הזדמנות ליצירה חדשה 🍫

אם עוד לא יצא לכם לנסות את הגרנולה הביתית שלי – תוכלו למצוא את המתכון המלא כאן,

ואם יש לכם גרנולה שפחות הצליחה – עכשיו כבר יש לכם רעיון איך להציל אותה ולהפוך אותה למשהו באמת טעים!